Food Service.
Il risultato di 50 anni nell’industria dolciaria: confetture, passate, ripieni, canditi, creme, gelatine e glasse in secchielli professionali, con materie prime totalmente tracciabili.
Diciotto linee, una frutta.
Passa sopra una linea per scoprirla, cliccala per vedere tutte le referenze e le informazioni tecniche.
Extra Spalmabili
Confetture ad alta % di frutta per utilizzi pre e post forno.
Confettura Extra Frutto
Senza conservanti, aromi artificiali e coloranti.
Specialità
Composte da antiche ricette, con pezzi o stracciate.
Solo Frutta Italiana
Frutta 100% italiana, confetture fino al 70% di frutta.
Bio
Solo frutta biologica raccolta nelle zone più vocate d’Italia.
Low Sugar
Preparati di frutta senza zuccheri aggiunti.
Passate di Frutta
Multiuso pre e post forno, senza anidride solforosa.
Industry
Passate multiuso per utilizzi professionali.
Ripieni
Struttura consistente per cotture particolarmente stressanti.
Creme al Miele
Dal 20% al 35% di miele, per utilizzi pre e post forno.
Fruit Filling
Frutta in cubetti o intera che resiste alle alte temperature.
Amarenami
Ciliegie in sciroppo dal gusto amabile e delicato.
Canditi
Frutta a cubetti o intera con diverso calibro.
Gelatine
A caldo o a freddo, neutre o aromatizzate, anche spray.
Glasse a Specchio
Gusti e colori per superfici anche non piane.
Creme
Creme idrate pronte all’uso, morbide e spalmabili.
Creme Vegane
Creme idrate pronte all’uso, per farcitura e decorazione.
Paste Aromatizzanti
Paste concentrate per gusto e colore in pasticceria e gelateria.
Catalogo 2025.
Referenze, formati e schede tecniche delle diciotto linee.